أزمة خبز في بلدة "الدرباسية" ... توقف الأفران الاحتياطية عن العمل وتخفيض طحين المخابز بنسبة 30 بالمائة
أزمة خبز في بلدة "الدرباسية" ... توقف الأفران الاحتياطية عن العمل وتخفيض طحين المخابز بنسبة 30 بالمائة
برجاف| الدرباسية – الحسكة :هديل سالم
بعدما كانت مشكلة سوء نوعية إنتاج الخبز من المشكلات التي كانت تزعج مواطني بلدة الدرباسية لسنوات مضت،بدأت تطفو تدريجياً مشكلة ثانية وهي نقص مادة الخبز، وعلى الرغم من توزع المنطقة الكُردية شمال شرقي سوريا على مساحات زراعية شاسعة، وتنوع منتجاتها من قمح وشعير وعدس وأجود أنواع البقوليات، وازدهار الزراعة خلال السنوات الثلاث الماضية، إلا أنه اليوم تعاني بلدة الدرباسية وعدد من مدن وبلدات مناطق روج آفا من نقص الطحين بالتالي فقدان الخبز.
توقف المخابز الاحتياطية...
كشف عبد الناصر سليمان مدير الفرن الآلي في بلدة الدرباسية عن الأسباب الحقيقية لنقص مادة الخبز في الأسواق وقال: "لليوم الرابع على التوالي توقفت الأفران الاحتياطية عن العمل،وخفضت طحين المخابز الاحتياطية بنسبة 30% هو السبب الحقيقي خلف خلق هذه الأزمة"، نافياً ما يروج له في الشارع الكُردي بأنها أزمة مفتعلة من أصحاب المخابز، وأضاف:"نحن من أبناء هذه المنطقة وحالنا كحالهم"، وعن توفر مادة الطحين، أكد إنها مفقودة الأمر الذي أدى إلى تفاقم الأزمة.
ونقل ولات (37 سنة) أحد مواطني الدرباسية حالة الأسرة الكُردية وسط أزمة الخبز، ليقول: "نعمل على عدم أتلاف أي كمية من الخبز في حال تم تفوره بين الفترة والأخرى، وإعداد أنواع من الأطعمة التي لا تتطلب أكل الخبز معها كالبرغل والأرز"،مشيراُ إنّ حالته كباقي معظم سكان البلدة لا يوجد لديها قدرة شرائية لشراء الخبز السياحي، ويضيف:"بسبب الارتفاع الكبير في سعر الكيلو منه والذي يبلغ أربع أضعاف الخبز العادي".
ويشكّك أخرون استمرار عمل المخابز الخاصة أو ما يعرف بـ "الخبز السياحي" وقدرة هذه المخابز على تلبية الطلب المتزايد لمادة الخبز، ويقول الحاج منصور، صاحب مخبز خاص يصنع الخبز السياحي: "لدينا احتياطي كافي من القمح، فنحن نقوم بشراء القمح من التجار بسعر مرتفع نسبياُ، لذلك يتوجهون إلينا بحثاُ عن مصلحتهم الخاصة"،أكد أنهم يضيفون فارق سعر شراء الطحين من الأسواق، منوهاً:"هذه الزيادة تضاف إلى قيمة الخبز السياحي على سعر المبيع،ولكن نحافظ على الجودة في إنتاج الخبز، وليس لدينا أي سبب للتوقف عن العمل".
ويشكو الأهالي إنّ أصحاب المخابز يفتعلون الأزمة كنوع من الضغط من أجل رفع احتياطها من مادة الطحين، ويقول سوزدار البالغ من العمر أربعون عاماً ويعمل في مجال التجارة الخاصة: "البعض يقوم بالمتاجرة بالطحين وذلك على حساب المواطن، فكل واحد طن من الطحين يربح 175 ألف ليرة سورية أي (ما يعادل350 دولار أمريكي) تقريباً في حال لم يتم خبزه".
"طحين تركي وغش محلي":
هذا ما ذكره الدكتور شوقي محمد الخبير في اقتصاديات النفط والطاقة المنحدر من مدينة القامشلي في منشور على صفحته الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي (الفيسبوك)، قبل يومين وقال: "طحين تركي وغش محلي...؟ فاجئني وأحزنني صاحب أحد الأفران في قامشلو اليوم وهو يشكو لي: والله يا دكتور كيس الطحين صرنا نشتريه بـ 10 ألاف ليرة تقريباُ لأنه نحن نستعمل الطحين التركي، لماذا تركي والمستودعات مليئة بأجود أنواع القمح؟لأن معظم المطاحن المحلية لا تعمل والبعض يغش في الطحين، لذلك نشتري الطحين التركي لكي ننتج خبزاً جيداً".
ويتابع الدكتور شوقي ليقول: "تناولت خبزي وأطرقت رأسي أفكر، منطقتنا الزراعية... ثقافة الغش لدى المنتجين... الفقراء ومدى قدرتهم على تأمين خبز أولادهم، لا جدوى سوى أن نتأمل".
ولا يخفى على أحد أن محصول القمح منتج محلي وكميات إنتاجه فائضة عن الحاجة المحلية، بل ويتم تصديره إلى مناطق النظام والتي تعاني حالياُ من أزمة الخبز أيضاً، ويكمن السؤال الذي يطرح نفسه لماذا كل هذا النقص في مادة الطحين"!
ويعزو مسؤولي الإدارة الذاتية، بأن المنطقة تعيش حالة حرب ضد الإرهاب وتنظيم"داعش"،وتصاعد التهديدات التركية ولا يمكن في ظل هذه الظروف تلبية جميع حاجات المواطن، لكن يبقى رد الأهالي: "نحن من ينتج القمح، ونفتقد الخبز اليوم، فما هي الأسباب؟".
-
بمناسبة عيد المرأة العالمي:
Mar 08 2024 -
دروس دستورية في مقابلة الرئيس بارزاني مع"مونتي كارلو"..
Mar 03 2024 -
في حوار حصري مع مونت كارلو الدولية: الزعيم الكردي مسعود برزاني يقول إن النموذج الديموقراطي مهدد في العراق وصف قرارات المحكمة الاتحادية بالاجحاف ضد الاقليم وتحدث عن القلق حيال الانسحاب الامريكي من العراق
Feb 28 2024 -
بيدرسون: النظام السوري رفض عقد جولات اللجنة الدستورية في جنيف
Feb 28 2024 -
بناء الثقة .. كشرط لتقدم العملية السياسيّة..!
Jan 27 2024 -
لنعمل لأجل بناء الثقة!
Jan 14 2024 -
لنعمل لأجل بناء الثقة؟
Jan 04 2024 -
يدون تاريخ المنطقة، ويزيل الستار عن خفايا "الهندسة الديمغرافية "! كتاب تقسيم "كوردستان العثمانية" لدكتور آزاد أحمد علي
Dec 30 2023 -
"الحركة الكُردية في العلاقات الدولية" للراحل رشيد حمو
Dec 16 2023 -
شكوى في سويسرا تتّهم الرئيس الإيراني بارتكاب «جرائم ضد الإنسانية»
Dec 13 2023
-
دلبخوين دارا: من شاشة روداو العربية!
Jun 11 2020 -
تقزيم المسألة السورية في قالب (صياغة الدستور)
Aug 15 2018 -
جمهورية شرق الفرات
Oct 14 2018 -
أولويات التفاوض كُردياً: الحفاظ على نظام الإدارة الذاتية، وعفرين:
Aug 14 2018 -
الدنمارك: ستة وجوه من حَمَلَةِ شهادات الماجستير على خشبة التكريم الكُردية.
Oct 17 2018 -
ورحلت القامة: رحيل الرجل الشجاع
Aug 21 2018 -
(الإصابة بالتوحد) أسبابها وأعراضها وكيفية االمساعدة على تحسن حالة الطفل التوحدي
Sep 01 2018 -
حقن البلازما بين هوس النساء والحقيقة العلمية..
Feb 21 2019 -
اختطاف المحامي ياسر السليم من كفرنبل بعد دعوته التعايش مع الدورز والكُرد وأهل الفوعة
Sep 22 2018 -
المحلل الإقتصادي خورشيد عليكا لبرجاف: الضغط على البنك المركزي ليس حلاً..والأزمة تتفاقم!
Aug 14 2018